Campagne Halloween pour Proximus. Fun !

Faire pousser des chicons dans sa cave, rien de plus simple ! Reportage ‘Ambassadeurs Good Food’ pour Bruxelles Environnement.

Cette année pour les fêtes, troquez le sempiternel homard dont la saison est en juillet pour l’araignée de mer. Moins coûteuse, savoureuse et plus locale. Petite composition pour Elle à Table Belgique.

Reportage ‘Ambassadeurs Good Food’ pour Bruxelles Environnement.

Composition de saison pour Elle à Table Belgique.  

Maraîchage sur l’espace test à Nerpede. Reportage ‘Ambassadeurs Good Food’ pour Bruxelles Environnement.

Du tofu soyeux à la place du beurre et des oeufs ! #mespetites recettes végé chez Horeca Formation  

Smoothies à base d’épinards et d’herbe de blé préparés avec le super blender Kitchen Aid. Et une belle journée de stylisme avec une super équipe de de super figurants !

Une recette inventée minute et un souvenir d’une belle après-midi de brainstorming. Sortez la burrata une heure du réfrigérateur avant de la servir afin qu’elle s’attendrisse. Servez-la avec des tomates cerises, des olives taggiasche, l’huile de conservation des olives et du basilic grec. Fleur de sel, poivre du moulin et du bon pain.